Sisihkan tumisan ayam dan udang di tepi penggorengan, kemudian masukkan telur ayam. Aduk hingga menjadi orak arik, kemudian campur dengan tumisan ayam udang yang sudah dibuat tadi.

Rebung alias tunas bambu muda adalah bahan makanan unik yang sebenarnya lumayan digandrungi masyarakat kita. Selain dimasak dengan olahan santan pedas, rebung juga biasa dijadikan isian lumpia khas Semarang.

5. Goreng lumpia di dalam minyak panas memakai api kecil hingga kecoklatan, sajikan lumpia dengan saus.

Pada awal terciptanya lumpia Semarang tidak digoreng dan hanya direbus. Namun seiring dengan perkembangannya penyajian lumpia disesuaikan dengan lidah masyarakat setempat, dan terciptalah lumpia goreng yang saat ini kita sering lihat di berbagai sudut kota Semarang.

Namun, kalau memang belum punya kesempatan berkunjung ke Semarang dan penasaran dengan rasa lumpia, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Resep lumpia khas Semarang cukup mudah diikuti, cita rasanya pun autentik!

Tambahkan rebung dan bahan lainnya. Aduk rata dan masak di atas api kecil hingga kering atau air dalam rebung habis. Angkat.

Salah satu kendala yang dihadapi ketika mengolah rebung adalah baunya yang gak sedap. Untuk menghilangkannya, kamu bisa merebus rebung menggunakan daun salam dan jahe yang sudah digeprek. Rebus rebung dengan dua rempah ini selama 15-thirty menit.

Oleskan minyak sayur di atas wajan, setelah itu oleskan adonan kulit lumpia tipis-tipis di atas wajan hingga merata.

Mau masakan menyehatkan yang anti ribet? Coba saja resep capcay sederhana ini, dijamin enak banget dan menggugah selera.

Bagi masyarakat luar daerah yang sedang berkunjung ke Semarang, lumpia menjadi salah satu oleh-oleh yang layak untuk dibawa pulang sebagai buah tangan.

Makanan ini semakin populer di kalangan masyarakat dan menjadi salah satu makanan khas dari kota Semarang.

Makanan ikonik khas Kota Semarang ini memang sangat nikmat untuk disantap saat apa itu lumpia semarang sedang santai atau saat bersama keluarga. Kamu yang ingin merasakan nikmatnya, buat aja yuk! Begini resepnya.

Perpaduan rasa gurih dan manis pada isian lumpia akan membuat siapapun yang memakannya akan ketagihan. Lumpia goreng biasanya diisi dengan bahan pelengkap, seperti telur, rebung, daging ayam, udang yang terbalut dalam kulit lumpia yang krispi. 

Lumpia Semarang adalah makanan khas dari kota Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan rebung, telur, ayam, dan sayuran lainnya. Asal usul lumpia Semarang tidak dapat dipastikan dengan pasti, namun ada beberapa versi cerita yang berkembang di masyarakat.